سمك بوري مشوي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 كيلوغرام سمك بوري
- 1 1/2 كوب نخالة القمح
- 1 ملعقة صغيره ملح
- عصير 2 ليمونة حامضة
- 1 ملعقة صغيره كمون
- 1 ملعقة صغيره شطه
- 1 فلفل أخضر
- 3 فص ثوم، بقشره
- 1 كوب ماء
- 1 يغسل السمك جيداً ويغلف بدقيق النخالة، يوضه السمك في صينية ويشوى حتى ينضج.
- 2 لتجهيز التتبيلة، يوضع كوب ماء في وعاء ويذوب فيه الملح ثم يوضع الكمون، الليمون والشطة، يهرس الثوم بقشره والفلفل الاخضر ويضاف على خليط الكمون.
- 3 يضاف الخليط على السمك، ويقدم مع الارز الابيض او الاحمر حسب الرغبه وسلطة.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
